DETAIL
保存料、合成着色料未使用すべて国産原料です。
化学調味料を一切使用せず、こだわりの地元泉州産の天日塩を使用。尖りがなく優しい甘みがあります。また、北海道産の最高級昆布で旨みと風味を最大限に引き出しています。一つ一つの水なすをどれだけ丁寧に手懸ける事ができるか、それで水なすの「味」が決まります。
作りたてのぬか床を使い
酸味と臭みを抑えました。
地元泉州地域のお米屋さんから精米したての米ぬかを分けていただき使用しています。作りたてのぬか床と特製の乳酸菌がたっぷり入った熟成ぬか床をブレンドして使う事で酸味と嫌な臭いを無くし泉州水なす本来の味を引き出します。
朝採り新鮮なままお漬け物に、農家だからできること。
自家農園で朝収穫した泉州特産の水なすを新鮮なまま漬けています。自分たちが育てたものだからこそ、一番おいしい状態で皆さまに自信をもってお届けすることができるのです。
TBSテレビ「ジョブチューン」NHK「ひるブラ」日本テレビ「ザ！鉄腕！！DASH！！」でご紹介頂きました！
■水なす漬の食べ方を記載したパンフレット付き
■送料無料(全商品クール便発送)
北海道、沖縄は別途送料が500円かかりますのでご了承下さい。
※代金引換・お振り込みの場合、別途代引・振り込み手数料がかかります
■お届け指定日について
ご希望日やご不在の期間などがある場合は備考欄へお書きください。
1日に収穫できる量に限りがあるため、お中元時期等はご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。
※手作り商品のため、ご注文が殺到した場合は、発送までにお時間を頂く場合がございます。ご了承ください。
■お支払い方法の設定
お支払い方法は、クレジット（VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX）、コンビニ決済、代金引換、銀行振込(三菱UFJ銀行）、Amazon Pay、楽天ペイ、PayPay（ペイペイ）、スマートフォンキャリア決済からお選び頂けます。
■納品書・領収証について
納品書・領収証をご希望の方は発送メールに記載のURLよりダウンロードをお願いいたします。
※ショップ会員様へ
都度、ご注文者様を変更される場合は当店までお知らせいただきますようお願いいたします。
＊ヤマト運輸によるお届け先住所変更（転送）時の運賃収受の開始についてのご案内＊
2023年6月1日発送分より住所不明やお届け先様の引越し等により転送となった場合、商品を受け取るお客様による運賃着払いとなってしまいますので、ご注文いただく際は事前にお届け先様のご住所にお間違いがないかご確認をお願いいたします。
※転送によって追加で発生した送料につきましては当店では保証いたしかねますので予めご了承ください。
栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー | 30kcal |
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| たんぱく質 | 0.8g |
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| 脂質 | 0.1g |
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| 炭水化物 | 6.5g |
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| 食塩相当量 | 0.53g |
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- ■お届け期間
- 3月中旬〜 9月中旬 予定
- ■保存方法
- 要冷蔵10℃以下
- ■一括表示
- 泉州水なす、米ぬか、食塩、昆布、硫酸第一鉄
- ■賞味期限
- 製造日〜7日間
REVIEW
美味しかったです
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とどんぐり 50代 女性
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2024/04/03 11:06:15
初物のご案内メールをいただき予約しました
3月中旬に届き家族で美味しくいただきました
またリピートさせていただきます！
幸せな夏の使者
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水茄子ラブ 60代以上 女性
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2023/07/29 17:20:09
今年は暑くなるのが早かったので、お世話になっている方々には早めに水茄子を送りました。早速「もう夏が来たーー!」と喜びLINEが。
また、デイサービスを運営している友人は、利用者さんと一緒に食べたそうです。柔らかい水茄子は、歯の弱い高齢者さんにも好評。幸せをシェアしてくれたようです。
静岡に住む妹は、周りの糠で他の野菜を漬け込んでいると聞き、今年は糠床も合わせて送りました。
美味しい水茄子は幸せな夏の使者です！いつもありがとうございます!
大好きな姉に 毎年恒例の贈り物
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シンちゃん 50代 女性
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2023/07/19 23:48:40
大好きな姉に 毎年 水ナスを贈っています
姉は、更に自分のお世話になった方へ
お裾分け
美味しさと幸せが詰まった
真夏の贈り物 水ナスは
私から 大好きな姉への感謝の贈り物です
美味しかったと喜ばれました
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HAL 60代以上 男性
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2023/06/28 10:19:20
贈り物にしたところ、とても美味しかったと大変喜ばれました
ギフトとして
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ぴぽちゃん 50代 女性
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2023/06/25 16:53:01
関東にいるお友達に送りました。
あまりに大きなお茄子にびっくり&とても喜んで貰えて嬉しかったです。配送も早く対応して頂きありがとうございました。またお願いしたいと思います！
叔父からの感謝
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ハッチ 50代 女性
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2023/06/24 15:21:23
いつも美味しい水なす漬けありがとうございます。数年前に島根県に引っ越した叔父が水なす漬けが大好物だと聞いてからなるべく毎年送っています。今年も送った後日に母の見舞いがてらに大阪まで訪ねて来てくれました。話題は母のことより水なす漬けのことばかり(笑)でとても和みました。叔父は水なす漬けが届くといつも嬉しくてご近所に少しだけお裾分けをするようなんですが島根県では長なすが多く水なす自体がとても珍しいらしくて糠漬けの水なすを見て「これはナニ？こんな茄子があるの？」と驚くくらいだそうです。またそれを口に運ぶとあまりの美味しさに感動して「まだある？」と足りなくなるそうです(笑笑)
話を聞いていると中出農園さんの水なす漬けはみんなを笑顔にしてくれるのだなぁと送る側も大変気持ちが良くとても嬉しい思いになりました。叔父も中出農園さんのりっぱで美味しい水なす漬けは最高で周囲に自慢できるのだと毎年待つかのように楽しみにしてくれているとのことでした。ご苦労あっての商品は伝わっております。我が家のみならずいつも真心の水なす漬けありがとうございます。これからもよろしくお願いしますそして頑張って下さいね。
父の日の贈り物
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りっちゃん 50代 女性
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2023/06/20 11:47:20
こちらで初めて購入して送って頂きました。
とても美味しかったと喜んでいました。
その前に。関東在住の友達にも送ってあげたら初めて食べた。みずみずしくて美味しいと絶賛されました
届きました！
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ウメ 40代 男性
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2023/06/17 11:00:30
父の日用の贈り物として頼んだ水ナス漬けが届きました！漬けて２日目のものをいっしょにいただきましたが、とてもみずみずしく美味しく喜んでもらえました。ありがとうございました。
いつもありがとう
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マロン母さん 60代以上 女性
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2023/06/07 13:19:16
季節のご挨拶として親戚、知人に配送してもらってます。
とても美味しいと返事をいただき送る数が増えつつあります。
先日は初めて貝塚のショップに寄せていただきました。
ホームページのご兄弟のお顔を拝見して感動しました！
これからもお身体に気をつけて美味しい水茄子を作ってください。
応援しています♪
まだ、届きませんが！
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東北人 40代 男性
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2022/07/30 13:26:14
いつも知人からいただいて、大事に食べていましたが、今回初めて、オンラインで注文してみました、届くのが楽しみです。あっという間にに食べてしまいますが、今回は少し待って、しっかり浸かったものを食べたいとおもいます。
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イノカツ 60代以上 男性
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2022/07/29 20:42:02
以前関空で単身勤務してたとき女房にお土産で買ってからファンになりました 今回久しぶりにネットから購入し美味しくいただきました サラメシも見ましたよ
夏の楽しみです。
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ぷー 40代 女性
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2022/07/28 21:41:33
一昨年に知り合いからいただき、みずみずしくて去年と今年は自宅用に自分で注文しました。
今年も美味しかったです。
皮も柔らかくて、中もみずみずしくて買って良かったーってなりました。
真夏のごきげんよう
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おにぎり 50代 女性
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2022/07/22 09:31:53
毎年、真夏になると福岡の姉に贈るもの
大阪でいちばん美味しいもの「水なす漬」
お世話になった人たちに姉がお裾分けしているようです
毎年、皆んなが笑顔で食べている様子を思い浮かべながら・・私も幸せな気分をお裾分けしてもらっています！！
サラダがわりに
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ハナ 60代以上 女性
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2022/07/20 14:03:54
親戚のお祝いのお土産に使いました。オーダーから日にちが少ない中親切に対応してくださり助かりました。
皮が柔らかくてサラダ感覚で食べれ
喜んでいただけました。
又、お願いしたいです。
誰からも喜ばれるギフト
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なぎさちゃん 50代 女性
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2022/07/18 23:01:54
毎年何か百貨店のものを送っていましたが、今年は水なすにしたところ、大変喜んでくださって私も送りがいがありました。産地のものを送ったのが良かったみたい。また来年も夏には送りたいです。
真の水茄子
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みんと 30代 女性
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2022/07/18 16:24:57
驚く程みずみずしく開けるまでの日によって浸かり度合いが変わり色々な味を楽しめます。テレビで拝見して食べたくなり、自分と他の人の分も買い、みんなで食べました。生の水茄子も一緒に買いましたが本当に美味しかったです。みんなにも喜んでもらえ、私も嬉しかったです。またリピートさせていただきます。
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コマちゃん 60代以上 女性
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2022/07/16 11:46:03
友達とのランチの手土産に買いました。
日にちも合わせて頂いて早く到着し、袋とパンフレットも上げる分まで用意して頂きありがとうございました。
美味しいって皆んな喜んでくれて
お中元にも和紙の水茄子の方をリピートしました。
これからも注文したいと思っています。
再利用もいけます
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トシロー 50代 男性
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2022/06/22 19:48:44
実父と義父に贈り、大変に喜ばれました。義母は残った糠を再利用して鶏肉などを漬けると言ってました。近鉄百貨店では糠床の大きな商品もあるようですが、今回のショップリストにも加われば嬉しいです。来年用にですが。
今後ともよろしくお願いします。
大喜び
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サトコ 60代以上 女性
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2022/06/22 17:05:42
私の友達にお裾分けしたら旦那様が水茄子が大好きで特に中出農園さんのがすごくお気に入りで大喜びだったそうです。
こちらもすごく嬉しくなりました。
毎年、恒例になると思います。
初めて購入
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まあくん 60代以上 男性
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2022/06/11 11:32:19
おいしい！
ホントに美味しい！
またリピートします。
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しーこ 30代 女性
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2022/04/23 11:34:51
みずみずしくてとても美味しかったです☆.｡.:*・
またリピします( *´꒳`* )
実用品
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ゴールドフイッシュ 60代以上 男性
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2022/04/13 13:10:55
今年は早めに注文しました。いつもより早いかなと思いましたが、とてもみずみずしく甘い水ナスにビックリ！！とても美味しい水ナスでした。この後は漬かり具合を楽しみして、食べたいと思います。また暑い時期に注文しますのでよろしくお願いいたします。
みんなに喜ばれます!!
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瑠璃 30代 女性
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2022/03/13 00:24:23
お礼の品としても、少し贅沢なふるさとの味としても取り寄せています。
結婚をして泉州を離れたので、この水なす漬を食べると懐かしい気持ちになります。
手でさくと水分が溢れてきて、甘さと糠の塩分が絶妙なバランスで美味しいです。
めっちゃ美味しい
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ゆりやん 50代 女性
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2021/07/31 18:21:34
毎年お友達に送ってます。
めっちゃ美味しい。
っと みんな楽しみに待ってくれてます。
毎年贈答で利用させてもらってます
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nobuojin 60代以上 男性
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2021/07/31 08:47:14
関東の方々への中元期に贈答品として利用させてもらってます。
相手方さんからは大変喜んで頂いてます。
とてもみずみずしいです
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グラノラ 50代 女性
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2021/07/17 18:48:26
配送の日時も配慮してくださりとても助かりました^_^そして何より季節のお便りのようなみずみずしい水茄子に感動しました。
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順子 60代以上 女性
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2021/02/17 22:13:23
これまで色々な所から水ナスをお取りよせをしましたが、こちらのが１番美味しいです。大好きです。
